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Der WEITSCH-Käse wurde bereits 1854 von der Familie Weitsch in Großschkorlopp (nahe Leipzig) hergestellt. Der original blau-graue Camembertschimmel verleiht diesem Sauermilchkäse (unter 1% Fett i.Tr.) seinen milden Charakter. Seine typische Reifung verläuft von außen nach innen. So verbleibt bis zur Vollreife ein frischer, weißer Eiweißkern. Heute wird dieser Käse mit der Familie Weitsch in unserem Betrieb produziert.
Der WEITSCH-Käse wurde bereits 1854 von der Familie Weitsch in Großschkorlopp (nahe Leipzig) hergestellt. Der original blau-graue Camembertschimmel verleiht diesem Sauermilchkäse (unter 1% Fett i.Tr.) seinen milden Charakter.
Seine typische Reifung verläuft von außen nach innen. So verbleibt bis zur Vollreife ein frischer, weißer Eiweißkern. Heute wird dieser Käse mit der Familie Weitsch in unserem Betrieb produziert.
| Weight | 0,15 kg |
|---|---|
| Nährwerte | Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Energie: 488 kJ (115 kcal) |
| Lieferzeit | ca. 1 Woche |
| Versand | 150 g je Stück |
| Reifegrad | frisch, angereift |
Opas treuer Begleiter ist auch heute noch auf Messen dabei
Köhlerkäse / 1 x 260g
